●お申込方法
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ノルウェーの方に家庭料理を教わりませんか？日本語が堪能なミカールさんと、日本語での教室です。今回のテーマは「ノルウェーの魚を野菜と頂く」。日本に輸入されている鯖のほとんどはノルウェー産です。脂の乗ったノルウェーの鯖を新しい味で作って見ましょう。さらに、*女性に嬉しい効果の栄養がいっぱいの魚のすり身、ノルウェーの定番フィスケボッレルをカレー味でいただきます。今回はノルウェー製のフィスケボッレルの缶詰を使い、手早く調理する方法を教わります。野菜もたくさん採れる、メニューになりました。
*フィスケボッレルの材料、コダラの女性に嬉しい栄養。
コダラは蛋白質に優れ、ビタミンB12、ピリドキシン、セレンも豊富で、ナトリウムとカリウムのバランスは健康的で脂肪は非常に少ない。
・ピリドキシン・・・女性におけるホルモンの変化と免疫システムにおける援助のバランスを助ける。
・セレン・・・活性酸素やラジカルから生体を防御すると考えられている。
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Michal |
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| 日にち |  |
2010年4月21日（水) |
| 場所 | |
東京都杉並区荻窪 |
| 時間 | |
10：30 〜 14：30 |
| 定員 | |
12名 |
| 締切 | |
定員になり次第締切 |
| 講習方法 | |
先生と一緒に調理実習後、試食 |
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| Starter | Main | Dessert | ||
| Dampet makrell i appelsinsaus | Fiskeboller i hvit saus | Pannekaker med blabarsylte | ||
| ノルウェー産の鯖をオレンジソースでいただく、ミカールさんのオリジナルレシピ。オレンジとキャラウェイの風味が意外と鯖と野菜に合う新しい味の発見です。 | ノルウェーのホワイトソースをかけたすり身の魚団子。濃厚なホワイトソースとカレーの風味がすり身団子、ジャガイモと人参の相性をより一層ひきたてます。 | 薄いパンケーキをブルーベリジャムで食べるのはノルウェー流！子供と大人に愛されている美味しいパンケーキを家でつくりましょう。ノルウェー人はパンケーキをディナーとしても食べることがあります。今回は美味しいデザートとして食べます。 | ||
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| Q. 持ち物は何が必要ですか？ |
| A. レシピは当日先生がお渡しますので、メモが取れるよう筆記用具を各自持参してください。また調理の実習がありますので、、エプロン、手拭きタオル、キッチンタオルも用意してください。 |
| Q. どういった場所でやるのですか？ |
| A. こちらはレンタルキッチンを借りてのお教室となります。 |
| Q. 会場にはどうやって行くのですか？ |
| A. お申し込み後にお教室の場所と時間をご連絡いたします。 |
| Q. 集合時間に遅れそうなときはどうしたらいいですか？ |
| A. 事前に、当日の緊急連絡先をお伝えしますので、遅れてしまうときは、ご連絡ください。 |
| Q. 写真を撮ってもいいですか？ |
| A. 事前に先生の許可を貰ってください。先生はプロの料理人ではありませんので、その点をご配慮 いただければと思います。 |
| Q. キャンセルする場合はどうしたらいいですか？ |
| A. 先生の準備がありますので、キャンセルはお断りしております。行けなくなった場合はキャンセルの代わりに、お知り合いの方に代わってもらうなど、ご協力いただければ幸いです。どうしてもキャンセルせざるを得ない場合はお日にちによってはキャンセル料が発生しますので、ページの最後にある「キャンセルについて」をご覧下さい。 |
| キャンセルについて（必ずお読みください） お申込み後のキャンセルにつきましてはキャンセル料をご請求させていただきます。 |
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キャンセル待ちについて キャンセル待ちをご希望の方は、必要事項をご記入の上メールにてお一人ずつお申込ください。お申込順にご連絡いたします。 |
連絡先 （下のリンクをクリックしてください） キャンセル待ちのお申し込みはこちらへ メールが文字化けする場合は件名「キャンセル待ち」として、下記の内容を送信してください。 ● お名前 ● ご住所 ● お電話番号 ● メールアドレス |
