戸隠(伊勢佐木町)蕎麦あんかけ焼きそばメニュー[マツコの世界]

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グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2024年2月6日(火)20：54～TBSテレビ放送「マツコの知らない世界」、クレイジーケンバンド・ギタリスト「小野瀬 雅生」さんの「あんかけ焼きそばの世界」紹介の「蕎麦のあんかけ焼きそば」は、横浜市伊勢佐木町「そば処 戸隠 伊勢佐木町本店」さんの「すごもり」です。

創業71年の老舗お蕎麦屋さんの「そば処 戸隠 伊勢佐木町店」さん。
横浜市港北区にも、「伊勢佐木町本店」さんの店主さんの兄弟営む「そば処 戸隠」さんがあります。

揚げたお蕎麦の麺に餡がかけられた蕎麦のあんかけ焼きそば「すごもり」が看板メニューの一つ!

まだまだ、3種の具材入り蕎麦が味わえる「戸隠連山」や、海老天が5本ものった「横濱 濱天蕎麦」などもあります。

そこで早速、神奈川県横浜市中区伊勢佐木町「そば処 戸隠 伊勢佐木町本店」さんの、蕎麦のあんかけ焼きそば「すごもり」などのメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「そば処 戸隠 伊勢佐木町本店」店舗情報

＜所在地＞
〒231-0045
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1丁目10
TEL 045-251-6210
＜営業時間＞
11：00～15：00
16：30～23：00
＜定休日＞
日曜日

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おすすめメニュー

※税込価格で掲載しています。

 

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♦すごもり　￥1200

風味が増した香ばしい揚げたパリパリお蕎麦に、蕎麦汁を使っているキリッと醤油がきいた旨ウマ「和風」テイストな餡。

餡は、うずらの卵、豚肉、ヤングコーンに、人参、エビ、イカ、しいたけ・・・具だくさんで豪華。

付いてきたお酢をかけると、しっかり和風でありながらも、中華風に味変できちゃう。

揚げた香ばしいお蕎麦と具だくさん餡が絶妙にマッチする、絶品看板メニュー!蕎麦の和風あんかけ焼きそば。

♦戸隠連山(冷)　￥1080

昭和27年開業当時から人気の、「ざる蕎麦」、「なめこおろし蕎麦」、「月見とろろ蕎麦」の3種の具材入り蕎麦「戸隠連山」も大好評の看板メニュー。

♦横濱 濱天蕎麦(冷)　￥1100

サクプリな海老天が5本ものった、高コスパメニュー「横濱 濱天蕎麦」も必食!

♦天せいろ蕎麦(冷)　￥1600

コシがある細麺のお蕎麦とサクサク天ぷらがベストマッチな大好評の逸品。

 

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♦特撰天丼　￥1400
・お吸い物をミニ蕎麦に変更　＋￥200

＜人気の逸品＞
※蕎麦の大盛り　＋￥200

♦天せいろ蕎麦(冷)　￥1600
♦横濱 濱天蕎麦(冷)　￥1100
♦戸隠連山(冷)　￥1080

♦すごもり　￥1200
♦天然車海老のつけ天　￥1400
♦鴨せいろ蕎麦　￥1300

♦特撰かつ丼　￥1080
♦特撰天丼　￥1400

♦鴨せいろ蕎麦　￥1300

＜冷　蕎麦・うどん＞
※蕎麦の大盛り　＋￥200

♦せいろ　￥750
♦ざる　￥800
♦ざるとろ　￥980
♦辛味大根せいろ　￥1000
♦戸隠連山　￥1080
♦浜天そば　￥1100
♦鴨せいろ　￥1300
♦冷やしたぬき　￥880
♦冷やしきつね　￥950
♦冷やし山菜　￥1100
♦冷やしおかめ　￥1100
♦つけカレー　￥1000
♦車海老のっけ天　￥1400
♦天せいろ　￥1600
♦上天せいろ　￥2000

♦おかめ　￥1100

♦鴨南ばん　￥1300

分厚くて大きな鴨胸肉がたっぷり、程良い濃さの甘味を感じるつゆの鴨の旨味が堪能できる1杯。

♦かしわ南ばん　￥1050

♦山菜そば　￥1100

♦天ぷらそば　￥1550

＜温　蕎麦・うどん＞
※蕎麦の大盛り　＋￥200

♦おかめ　￥1100
♦おかめとじ　￥1180
♦カレー南蛮　￥1000
♦鴨南ばん　￥1300
♦かしわ南ばん　￥1050
♦親子南ばん　￥1100
♦山菜そば　￥1100
♦なめこそば　￥1000
♦すごもり　￥1200
♦山かけ　￥980
♦たぬき　￥880
♦きつね　￥950
♦かけ　￥750
♦月見　￥900
♦玉子とじ　￥900
♦かき玉　￥980
♦あんかけ　￥1180
♦力　￥1080
♦天ぷら　￥1550
♦天とじ　￥1600
♦上天ぷら　￥2000
♦なべやき　￥1600
♦上なべやき　￥2000

♦けんちん(季節メニュー)　￥1100

 

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♦蕎麦屋のカレー丼　￥900

♦かつ丼　￥1080
・お吸い物をミニ蕎麦に変更　＋￥200

醤油がきいた甘さ控えめな出汁がしみ込んだ柔らか「かつ」の、こちらも「人気の逸品」でもあるメニュー。

＜丼・定食＞
※お吸い物をミニ蕎麦に変更　＋￥200

～丼～
※お吸い物・お新香付き

♦玉子丼　￥800
♦親子丼　￥900
♦蕎麦屋のカレー丼　￥900
♦かつ丼　￥1080
♦天丼　￥1400
♦ライス
・小　￥100
・中　￥200

～定食～
※ミニ蕎麦付き

♦戸隠定食　￥1350
♦天ぷら定食　￥1650
♦かつ煮定食　￥1300
♦さば味噌定食　￥1000

この他「一品料理」や「ドリンクメニュー」も豊富です。

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まとめ

「お蕎麦好き」や「あんかけ焼きそば好き」なら尚更必食の、「そば処 戸隠 伊勢佐木町本店」さんの蕎麦のあんかけ焼きそば「すごもり」!

「すごもり」は勿論、「戸隠連山」や「横濱 濱天蕎麦」、「鴨南ばん」、「天せいろ」、「特撰天丼」もおすすめメニュー。

皆さんもぜひ一度、横浜市伊勢佐木町「そば処 戸隠 伊勢佐木町本店」さんの蕎麦のあんかけ焼きそば「すごもり」などのメニューを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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