こんにちは、ひつじーこです。
2024年2月23日(金)19：00～中京テレビ放送の「PS純金(ゴールド)」で紹介、愛知県豊橋市の「キッチンカーで全国を縦断し食材探し！こだわり職人が手掛けるウマすぎハンバーグ」のお店は「三代目 炭処おおくぼ」さんです。
キッチンカー「コスキッチん」で全国を縦断しながら「カレー」を販売し巡り合った食材を使用の料理や、激旨「炭火焼ハンバーグ」がいただける大人気で注目のお店。
「コスキッチん」さん、現在は「休憩中」で復活される可能性もあるようなので見逃せませんよ。
カウンター席では、目の前で炭火焼きしてくれたこだわりの絶品ハンバーグを数種類の薬味で味わえます。
まだまだ、「きほんのセット」のハンバーグは勿論、「お味噌汁」や「ごはん」、「〆のアレ」など、どれも非の打ち所がない絶品＆逸品ばかり。
口コミ高評価な「前菜」や「デザート」も外せません。
今回の「PS純金(ゴールド)」のスタジオでは「ハンバーガー」を提供されたようです。
要予約ではありませんが「予約必須」の大人気・炭焼きハンバーグ専門店「三代目 炭処おおくぼ」さん。
そこで早速、愛知県豊橋市「三代目 炭処おおくぼ」さんの、キッチンカーで全国を縦断し食材探し！こだわり職人が手掛けるウマすぎ炭火焼「ハンバーグ」や「〆のアレ」、「前菜」などメニューと予約について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「三代目 炭処おおくぼ」店舗情報
＜所在地＞
〒440-0067
愛知県豊橋市上地町144
TEL 0532-75-4449
＜営業時間＞
・月曜、火曜、木曜
11：00～15：00
・金曜～日曜、祝日
11：00～15：00
17：30～21：30
＜定休日＞
水曜日
「三代目 炭処おおくぼ」
「三代目 炭処おおくぼ」Instagram
おすすめメニュー
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♦きほんのセット ￥1890
♦絶対に食べてほしい山河野菜の焼きと蒸し(前菜) ＋￥390
(食べる自家製豆乳マヨネーズ)
画像1枚目 炭焼きハンバーグ
画像3枚目 薬味
画像4枚目 前菜(山河野菜の焼きと蒸し・自家製豆乳マヨネーズ)
画像5枚目 ごはん・お味噌汁
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♦きほんのセット ￥1890
♦山河野菜の焼きと蒸し＋2種のソルベ(前菜＆デザート) ＋￥690
画像2枚目 粗挽きハンバーグ
画像3枚目 細挽きハンバーグ
画像4枚目 前菜(山河野菜の焼きと蒸し・自家製豆乳マヨネーズ)
画像5枚目 デザート(2種のソルベ)
画像6枚目 きほんのセット
画像8枚目 〆のアレ(コスキッチんの日本縦断カレー)
#こくもの
豊橋鉄道東田本線競輪場前そばにできた炭処おおくぼの
ハンバーグランチ1890円 pic.twitter.com/orqsPvilfU— ハイブリッドゴリさん(直哉さん) (@mp518) January 5, 2024
「山形牛」のハンバーグ(細挽き)80g×2・ハンバーグ(粗挽き)80g×1の3つ、数種類の「薬味」、「ごはん」、「お味噌汁」の「きほんのセット」。
「きほんのセット」に、「前菜」や「デザートセット」や「追いメニュー」をつけれるシステム。
1階のカウンター席では、細(80g)→粗(80g)→細(80g)の順番で焼きたてハンバーグが提供されます。
2階のテーブル席では、3個がお皿にのっての提供ですが、温かいハンバーグがいただけるように卓上の1人用いろり鍋が設置されています。
外は香ばしく中はふんわり＆しっとりの「山形牛」の旨味堪能の絶品ハンバーグ。
なんと、「山形県産つや姫」のメチャ旨「ごはん」がおかわり無料!
薬味は、「ゆず」、「塩レモン」、「生わさび」、「大葉」、「おろしぽん酢」、「箸休めピクルス」、「オニオンソース」、「豊橋うずら卵」、「〆のアレ」。
最初はそのまま、次からは色んなこだわりの「薬味」で。
人気の薬味は、「わさび」や「おろしぽん酢」、そして「〆のアレ」。
「〆のアレ」とは、おちょこサイズの「コスキッチん」さんの「日本縦断カレー」!
甘味あるフルーティーな、後から辛さが追ってくる大好評のスパイシー絶品カレー。
「追いメニュー」で「〆のアレ」も追加オーダー可能ですよ。
さらに口コミ高評価な「前菜」は、なめらかウマ旨「自家製の豆乳マヨネーズ」と旨味たっぷり「三河野菜の焼きと蒸し」。
デザートのソルベもさっぱり味で旨い!
お昼も夜もメニューは、「きほんのセット」・「前菜」・「前菜＆デザート」・「追いメニュー」・「キッズ」は同じ。
「アラカルト」は夜のみのメニューになります。
おすすめは「きほんのセット」＋「前菜＆デザート」!
＜きほんのセット＞
♦きほんのセット ￥1890
・山形牛細挽きハンバーグ(80g×2)
・山形牛粗挽きハンバーグ(80g×1)
・ごはん
・お味噌汁
・薬味
・〆のアレ
＜前菜＞
♦絶対に食べてほしい山河野菜の焼きと蒸し ＋￥390
(食べる自家製豆乳マヨネーズ)
＜デザート＞
♦2種のソルベ ＋￥390
＜前菜＆デザート＞
♦山河野菜の焼きと蒸し＋2種のソルベ ＋￥690
＜追いメニュー＞
♦追いバーグ(細) ￥490
♦追いバーグ(粗) ￥490
♦お味噌汁 ￥190
♦薬味各種 ￥110
♦〆のアレ ￥290
＜キッズ＞
♦お子様ハンバーグプレート ￥990
・山形牛細挽きハンバーグ(80g×1)
・ごはん
・バターポークカレー
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・豊橋うずら
・バニラアイス
・選べるドリンク
(カルピスorウーロン茶)
＜お昼のドリンク＞
♦喫茶toiのブレンドコーヒー ￥390
♦コーラ ￥290
♦ジンジャエール ￥290
♦カルピス ￥290
♦ウーロン茶 ￥290
＜夜のドリンク＞
～ビール～
♦ザ・プレミアムモルツ ￥600
♦アサヒスーパードライ(中瓶) ￥550
♦サントリーオールフリー ￥500
♦MAGALIXIR ￥1200
～日本酒～
♦四海王 市電の走る街 ￥750
♦四海王 豊橋鬼祭り ￥750
♦天賦純米吟醸 ￥800
♦MIYASAKA 美山錦 ￥850
♦MIYASAKA 山田錦 ￥900
♦宮坂酒造 真澄 スパークリング ￥4500
～焼酎～
♦初蒸無濾過 吉兆宝山 ￥500
♦宝山 完熟芋麹全量 ￥650
♦一粒の愛 ￥500
～ハイボール～
♦角ハイボール ￥600
♦知多ハイボール ￥750
♦メーカーズマークハイボール ￥700
～サワー～
♦レモンサワー ￥550
♦ゆずサワー ￥550
～梅酒～
♦山崎梅酒 ￥550
～赤ワイン～
♦カステルカンブラス ￥650
♦スクレ ド リュネス ピノ・ノワール ￥3600
♦サガ R ボルドー ルージュ ￥4400
♦ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラヴィニェ ￥8800
～白ワイン～
♦カステルカンブラス ￥650
♦スクレ ド リュネス シャルドネ ￥3600
♦サガ R ボルドー ブラン ￥4400
♦ウィリアム フェーブル シャブリ ￥8800
～スパークリングワイン～
♦アンジェール ￥2100
♦アンジェール アイス ￥4200
♦フレシネ エックス ￥4200
♦シャンドン ロゼ ブリュットN.V. ￥8800
～ソフトドリンク～
♦喫茶toiのブレンドコーヒー ￥490
♦コーラ ￥390
♦ジンジャエール ￥390
♦カルピス ￥390
♦ウーロン茶 ￥390
＜アラカルト＞
※夜のみのメニュー
♦山河野菜の焼きと蒸し ￥890
(食べる自家製豆乳マヨネーズ)
♦バター香るポークリゾット ￥890
♦帆立のグリル ￥990
♦どうまいタンドリーチキン ￥1290
♦自家製ローストビーフ ￥1690
「予約」について
＜予約と席＞
※電話のみの予約受付になります。
TEL 0532-75-4449
♦カウンター席
臨場感を感じながら、ハンバーグを最高に楽しめる。
♦テーブル席
小学生未満のお子様や友人とお話しを楽しんでもらえるような空間でハンバーグを楽しめる。
・1階 カウンター席×12
・2階 4名テーブル席×2
・2階 3名テーブル席×1
＜ランチ予約＞
※テーブル席は大人の方8名様以上から貸切対応。
♦カウンター席
11時枠・12時30分枠・14時枠から選べます。
♦2階 テーブル席
11時枠・13時枠から選べます。
＜ディナー予約＞
※テーブル席は大人の方8名様以上から貸切対応。
17時30分〜18時枠・19時30分枠の2つの中から選べます。
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まとめ
メチャクチャこだわり尽くした絶品炭火焼きハンバーグコースがリーズナブルに味わえる「三代目 炭処おおくぼ」さんのメニュー。
愛知県豊橋市に行かれる際は外せないグルメ店です!
山形牛のハンバーグは勿論、前菜の「山河野菜の焼きと蒸しと自家製の豆乳のマヨネーズ」や数種類の「薬味」、「〆のアレ(コスキッチんさんの日本縦断カレー)」は大好評の逸品。
皆さんもぜひ一度、予約して愛知県豊橋市「三代目 炭処おおくぼ」さんのウマすぎ炭火焼きハンバーグメニューを堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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