こんにちは、ひつじーこです。
2024年4月1日(月)23:15~テレビ朝日放送の「激レアさんを連れてきた。」で紹介の、目がほとんど見えていないけどある日とんでもない嗅覚があることに気づき、匂いだけで究極のラーメンを作り出し大繁盛させた人「関根悟史」さんのお店は、埼玉県「博多長浜らーめん楓神(ふうじん)」さんです。
開店当初から数十年、絶対に空にしないスープ釜があり、毎日その釜に別の釜でとった新しいスープを少しずつ継ぎ足しながら作るという「呼び戻しスープ」!
そんな「呼び戻しスープ」の、まろやかで濃厚コク旨なヤミツキ「とんこつラーメン」がいただける大人気のお店です。
そこで早速、埼玉県北足立郡伊奈町「博多長浜らーめん楓神(ふうじん)」さんの「呼び戻しスープ」の絶品「とんこつラーメン」メニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「博多長浜らーめん楓神」
<所在地>
〒362-0805
埼玉県北足立郡伊奈町栄1丁目93
<営業時間>
※入店は30分前まで、ラストオーダーは15分前まで。
・月曜、火曜、木曜~土曜
11:00~15:00(Lo.14:45)
18:00~22:00(Lo.21:45)
・日曜
11:00~15:00(Lo.14:45)
<定休日>
水曜日(不定休あり)
※営業時間の変更や不定休については、下記のX(旧Twitter)①で情報発信されています。
「らーめん楓神」①X(旧Twitter)
「らーめん楓神」②X(旧Twitter)
おすすめメニュー
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♦らーめん ¥850
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♦ネギ ¥950
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♦チャーシュー ¥1250
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♦ネギチャーシュー ¥1400
・味玉 ¥120
芳醇な香りが堪らない、サラッとしているのに奥深いコクと濃厚な旨味の「呼び戻しスープ」と、硬さが選べる極細麺が絶妙にマッチした、中毒性があるヤミツキ絶品「とんこつラーメン」。
分厚い柔らかジュージーなトロ旨「チャーシュー」や、ビジュアルからも美味しさ&歯ごたえが伝わる「きくらげ」のトッピングも外せません。
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♦塩豚骨 ¥870
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♦塩豚骨 ¥870
・きくらげ ¥120
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♦塩チャーシュー ¥1270
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♦塩ネギチャーシュー ¥1420
<メニュー>
※麺の硬さ
・ハリガネ(超硬め)
・バリカタ(硬め)
・普通
・やわ
~博多長浜極細麺~
♦らーめん ¥850
♦ネギ ¥950
♦チャーシュー ¥1250
♦ネギチャーシュー ¥1400
~中太たまご麺~
♦塩豚骨 ¥870
♦塩ネギ ¥970
♦塩チャーシュー ¥1270
♦塩ネギチャーシュー ¥1420
<トッピング>
♦替玉 ¥160
♦きくらげ ¥120
♦味玉 ¥120
♦明太子 ¥150
♦海苔 ¥120
♦もやし ¥100
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♦肉まぜ丼 ¥350
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♦チャーシューご飯 ¥300
らーめん楓神 伊奈町
入口から豚骨の匂いがするお店。
ねぎチャーシューとそぼろご飯を注文。
豚骨スープ自体はサラッとしつこくなくて不思議な味わい深さは呼び戻しスープのなせる技?
チャーシューも柔らかジューシーで美味しい。
麺は最初はバリカタで替玉はやわに。
ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/lia8NSrHmP— 蒼風 (@ZlJQwz1D5IXbiGK) April 1, 2024
♦そぼろご飯 ¥300
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♦明太子ご飯 ¥300
<ご飯もの>
♦そぼろご飯 ¥300
♦チャーシューご飯 ¥300
♦明太子ご飯 ¥300
♦肉まぜ丼 ¥350
♦ご飯 ¥150
♦ご飯(小) ¥120
<味変アイテム>
♦魚そぼろ ¥180
♦辛そぼろ ¥150
♦カレーご飯(小) ¥150
(※単品オーダー不可 魚そぼろ注文時のみ)
<おつまみ一品もの>
♦つまみ明太子 ¥250
♦おつまみチャーシュー ¥600
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♦辛つけ麺(水曜・木曜18:00~22:00限定)
・300g ¥1000
・400g ¥1100
この他、限定ラーメンやドリンクメニューも豊富です。
おすすめラーメン特集
まとめ
埼玉県に行ったら「とんこつラーメン」好きは必食のグルメ店「らーめん楓神」さん。
芳醇な香りで濃厚コク旨なヤミツキ絶品「とんこつラーメン」が味わえます。
やはり、分厚いトロ旨「チャーシュー」や「きくらげ」のトッピングも外せません。
皆さんもぜひ一度、埼玉県北足立郡伊奈町「博多長浜らーめん楓神(ふうじん)」さんの「呼び戻しスープ」の絶品「とんこつラーメン」メニューを堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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