こんにちは、ひつじーこです。
2024年10月3日(木)21:00~日本テレビ放送の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介、純和風の秋田生まれ十文字中華そばのお店は「支那そば 伊藤」さんです。
無かん水のコシある細打ち縮れ麺に、焼き干しなどでダシをとったビジュアルも美しい透き通ったスープの絶品「十文字中華そば」がいただける大人気店「支那そば 伊藤」さん。
「お麩」などのトッピングに、あっさりなのにダシの旨味がクセになる繊細なスープ、コシある細打ち縮れ麺が絶妙にマッチするヤミツキ「十文字中華そば」。
そこで早速、秋田県秋田市「支那そば 伊藤」さんのダシがきいた絶品「十文字中華そば」などのメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「支那そば 伊藤」店舗情報
<所在地>
〒010-0001
秋田県秋田市中通4丁目7-35
TEL 018-833-0866
<営業時間>
・月曜~金曜
10:00~16:00
・土曜
9:00~16:00
・日曜
11:00~15:00
<定休日>
無休
おすすめメニュー
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♦支那そば しょうゆ(並) ¥800
・メンマ ¥200
「焼干し」と「煮干し」、「鰹節」ブレンドの芳醇な香りで濃厚な旨味の出汁がきいた、あっさりなのに後を引く透き通ったお吸い物のようなスープ。
無かん水のコシある細打ち縮れ麺と、スープがしみ込んだ「お麩」に「なると」、程良い噛み応えの柔らか「チャーシュー」、「のり」、「ネギ」のトッピングが絶妙にマッチするヤミツキ絶品「十文字中華そば」。
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♦みそ中華(並) ¥900
出汁がきいた優しいスープに味噌の風味がベストマッチな、スッキリコク旨ピリ辛な1杯。
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♦旨辛みそ中華(並) ¥900
・メンマ ¥200
支那そばしょうゆのあっさりスープに辛味噌の、なかなか辛いパンチあるファンが多い逸品。
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♦そんまんま冷やし(並) ¥600
・とろろ昆布 ¥100
程良い酸味のスープにコシある無かん水の細麺が相性抜群の夏にピッタリな一皿。
人気のトッピングは「とろろ昆布」と「メンマ」!
<メニュー>
※準備ができ次第、下記のように価格変更されるそうです。
・支那そば しょうゆ ¥200UP
・みそ中華・旨辛みそ中華 ¥200UP
・そんまんま冷やし ¥200UP
♦支那そば しょうゆ(中華そば)
・並 ¥800
・中(1.5玉) ¥900
・大(2玉) ¥1000
♦みそ中華
・並 ¥900
・中(1.5玉) ¥1000
・大(2玉) ¥1100
♦旨辛みそ中華
・並 ¥900
・中(1.5玉) ¥1000
・大(2玉) ¥1100
♦そんまんま冷やし
・並 ¥600
・中 ¥700
・大 ¥800
~のせもの~
♦チャーシュー ¥200
♦メンマ ¥200
♦とろろ昆布 ¥100
♦ねぎ ¥100
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まとめ
秋田市に行ったら外せないグルメラーメン店「支那そば 伊藤」さん。
魚出汁がきいた、純和風の秋田生まれのお麩入り絶品十文字中華そば・名物「支那そば しょうゆ」は必食の1杯。
お土産用の「支那そば」も販売されているので、来店時は忘れずにGET!
皆さんもぜひ一度、秋田県秋田市「支那そば 伊藤」さんで煮干しなどの魚出汁がきいた、旨味濃厚あっさり&スッキリやみつき名物十文字中華そば・絶品「支那そば しょうゆ」を堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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