こんにちは、ひつじーこです。
10月3日(日)TBSテレビ23:00~放送の「情熱大陸」で紹介された、ラーメン職人・平岡寛視さんのお店「Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンQ)」!
「北海道ラーメンウォーカーグランプリ」で総合1位や、2019年から4年連続・食べログ百名店に選出されている、誰もが認める極上ラーメンがいただける大人気のお店。
鶏の旨味凝縮のスープ、こだわりの麺、超絶旨いトッピングの、醤油と塩がメインのパーフェクトラーメンメニュー。
どちらも、ビジュアルも美しすぎる極上&至高の1杯。
レギュラーメニューではないラーメンが味わえる「裏Qの日」なる日もあります。
さらに限定メニューも見逃せません!
そこで早速、平岡寛視さんのお店・札幌市「Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンQ)」さんのラーメンなどのメニューとお取り寄せ通販について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」店舗情報
<住所>
〒060-0001
北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3
りんどうビルB1
TEL 011-212-1518
<営業時間>
11:00~15:00
<定休日>
日曜日
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」Instagram
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」Facebook
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」X(旧Twitter)
※営業日は、8時、9時、10時に整理券を配布しています。
※毎月の営業日程や、毎日の営業時間など(裏Q告知も)、InstagramやX(旧Twitter)で情報発信されています。
おすすめメニュー
レギュラーメニュー
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♦醤油らぁ麺 ¥1300
新得地鶏、天草大王、比内地鶏、名古屋コーチン、丹波黒鶏などを、贅沢にスープに使用。
鶏の旨味たっぷり、臭みのない鶏油のビジュアルも美しく透き通った、コク旨スッキリ醤油の極上スープ。
製麺技能士の国家資格までも取得された、こだわりの自家製麺は、喉越しが良く、程良い硬さのツルモチでスープとよく絡む絶品麺。
トッピングのチャーシューは、しっとりなめらか超絶旨い逸品!
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♦醤油わんたん麺 ¥1750
ツルツルの皮のボリューミー「豚肉わんたん」と「鶏肉わんたん」の2種、「ルスツ豚」と「三元豚」のチャーシュー2種が入った大満足の1杯。
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♦醤油ちゃしゅう麺 ¥1800
色んな種類の超絶旨いチャーシューも満喫できる人気のメニュー。
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♦特製醤油らぁ麺 ¥2500
チャーシュー、わんたん、トロ玉を味わえるオススメのメニュー。
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♦塩らぁ麺 ¥1300
鶏の旨味が強い、深みあるスッキリ優しい味の黄金色の塩スープに、小麦の風味豊かなツルモチ麺が絶妙にマッチする絶品&逸品。
スープ、麺、トッピングの全てが高クオリティな極上パーフェクトラーメン!
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♦塩わんたん麺 ¥1750
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♦冷やし酢橘soba ¥1600
(※期間限定)
酢橘の爽やかさがきいた、暑い夏にピッタリの期間限定メニュー。
2023年は、9月2日(土)までの提供のようです。
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♦地鶏の鶏油混ぜSoba ¥1600
<らぁ麺メニュー>
♦醤油らぁ麺 ¥1300
♦醤油わんたん麺 ¥1750
♦醤油ちゃしゅう麺 ¥1800
♦特製醤油らぁ麺 ¥2500
♦塩らぁ麺 ¥1300
♦塩わんたん麺 ¥1750
♦塩ちゃしゅう麺 ¥1800
♦特製塩らぁ麺 ¥2500
♦地鶏の鶏油混ぜSoba ¥1600
♦冷やし酢橘soba ¥1600
(※期間限定)
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♦地鶏の炭焼き飯 ¥700
<トッピング・サイドメニュー>
♦チャーシュー ¥500
♦鶏むね昆布〆チャーシュー ¥200
♦ワンタン ¥450
♦芽ネギトッピング ¥250
♦トロ玉子 ¥200
♦有明産一番摘みのりトッピング ¥300
♦地鶏の炭焼き ¥450
♦肉汁焼売(1個) ¥450
♦炭焼きちゃしゅう九条ネギ飯 ¥550
♦地鶏の炭焼き飯 ¥700
♦土佐ジローの塩卵かけごはん ¥400
♦土鍋炊きごはん ¥200
♦〆飯 ¥150
「裏Qの日」メニュー 一例
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♦煮干し醤油らぁ麺 ¥1200
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♦煮干し塩ラーメン ¥1200
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♦煮干しわんたん塩ちゃあしゅう麺 ¥2150
店主さんが不在の時など、通常とは違うメニューを出す日のことを「裏Qの日」と言います。
「煮干専門店」とも言うようですよ。
前述しましたが、通常営業か裏Q営業かは、Twitterで情報発信されていますので来店前に要チェックです。
お取り寄せ通販
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「Japanese Ramen Noodle Lab Q」オンラインショップ
♦本店仕様醤油らぁ麺(3食セット) ¥3900
♦本店仕様塩らぁ麺(3食セット) ¥3900
♦Nippon Ramen 凛 醤油らぁ麺(3食セット) ¥3600
♦限定 鶏白湯塩らぁ麺(3食セット) ¥4200
お店の味がそのまま、「ラーメンQ」さんの絶品ラーメンがお家で味わえちゃいます!
とにかく人気で売る切れが多いので、「再入荷通知」を設定されることをおすすめします。
おすすめラーメン特集
まとめ
盛り付けも綺麗で繊細&極上の絶品ラーメンがいただける「Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンQ)」さん。
札幌市に行ったら絶対に外せないグルメラーメン店です。
皆さんもぜひ一度、札幌市「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんの、平岡寛視さんがこだわり尽くした最高峰のラーメンを堪能してみてください。
遠方の方は、お取り寄せ通販でGETして味わってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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