大鰐温泉もやしラーメン(青森)山崎食堂メニュー[マツコの世界]

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グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2023年2月14日（火）20：57～TBSテレビで放送の「マツコの知らない世界」、小松歩さんの「日帰り温泉の世界」で紹介の、青森県「大鰐温泉」のグルメ「懐かしのラーメン」は、「山崎食堂」さんの「大鰐温泉（おおわにおんせん）もやしラーメン」だと思われます。

奥羽本線「大鰐温泉駅」からすぐ70ｍの所にある「山崎食堂」さん。
やはり、名物メニューは「おおわに温泉もやしラーメン」！

「おおわに温泉もやし」って？
大鰐温泉の温泉熱と温泉水を使用し作られる、門外不出の伝統野菜だそうです。
旨味と歯ごたえが特長の「おおわに温泉もやし」は、栽培が11月～4月の冬だけ食べれるレアな名産物。

「鰐カム（ワニカム）」さんに行かれた帰りに寄られる方が多いようです。
とはいえ、「大鰐温泉」も「山崎食堂」さんも、どちらも本命。

今回の「日帰り温泉の世界」では、小松歩さんのお気に入り青森県の秘湯「古遠部温泉」も紹介されるかもしれませんね。

そこで早速、青森県南津軽郡大鰐町「山崎食堂」さんの「大鰐温泉（おおわにおんせん）もやしラーメン」などのおすすめメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「山崎食堂」店舗情報

＜所在地＞
〒038-0211
青森県南津軽郡大鰐町大鰐前田34-21
TEL 0172-48-2134
＜営業時間＞
・月曜日
11：00～14：00
・火曜～金曜日
11：00～15：00
＜定休日＞
不定休

「山崎食堂」Twitter

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おすすめメニュー

 

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♦元祖!おおわに温泉もやしラーメン（しょうゆ味）　￥850
（※季節・数量限定）

冬になってから食べられる「大鰐もやし」料理。
仕入れの関係上、12月頃から提供が始まるようです。

食べ応えあるシャキシャキ感が特長の、甘味も旨味もたっぷり、芳醇な香りの絶品「大鰐もやし」。
少し縮れた細麺に「油揚げ」、津軽ラーメンならではの「豚ももチャーシュー」も入っている、ほんのり甘いスッキリスープが絶妙にマッチした、懐かしの「THE醤油ラーメン」。

スープにまで「大鰐もやし」の旨味が溶け込んだ「大鰐もやし」満喫＆人気No.1メニュー。

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♦おおわにもやし炒め定食　￥1150
（※季節・数量限定）

シンプルな味付けだからこそ、大鰐もやしの旨味が引き立つ人気No.2メニュー！
単品もあるので、「おおわに温泉もやしラーメン」とセットでオーダーされる方も多いようです。

♦からみそラーメン　￥850
（1～5まで辛さがあります）

♦チャーシューメン　￥900

♦半チャーハン　￥450

♦チャーシューメン　￥900
♦半チャーハン　￥450

♦野菜炒め定食　￥1000

♦かつ丼　￥950

♦カレーライス　￥800

＜メニュー＞
※大　＋￥50
※小　－￥50

♦元祖!おおわに温泉もやしラーメン（しょうゆ味）　￥850
（※季節・数量限定）
♦ラーメン　￥700
♦みそラーメン　￥850
♦からみそラーメン　￥850
（1～5まで辛さがあります）
♦塩ラーメン　￥850
♦野菜ラーメン　￥850
♦ワンタンラーメン　￥850
♦五目ラーメン　￥900
♦チャーシューメン　￥900

♦かけそば・うどん　￥650
♦月見ば・うどん　￥700
♦肉どん　￥750
♦カレーうどん・ラーメン　￥800
♦焼きそば　￥850

♦ざるそば　￥800
♦ざる中華　￥800

♦トッピングチャーシュー　￥250

♦ライス　￥300
♦ライス（小）　￥250
♦おにぎり　￥250
♦おにぎり（小）　￥200
♦半カレー　￥450
♦半チャーハン　￥450

＜ごはん類メニュー＞
※大　＋￥50
※小　－￥50

♦おおわにもやし炒め定食　￥1150
（※季節・数量限定）
♦おおわにもやし炒め（単品）
（※季節・数量限定）
・大　￥850
・小　￥550
♦玉子丼　￥750
♦焼肉丼　￥850
♦親子丼　￥850
♦かつ丼　￥950
♦チャーハン　￥800
♦カレーライス　￥800
♦カツカレー　￥950
♦さば味噌煮定食　￥850
♦カキフライ定食　￥950
♦野菜炒め定食　￥1000
♦しょうが焼き定食　￥1000
♦かつ定食　￥1100

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まとめ

青森県の大鰐温泉に行かれる方は外せないグルメ「山崎食堂」さんの「おおわに温泉もやしラーメン」。
別格の旨味の濃さ＆歯ごたえ＆香りの「おおわに温泉もやし」。

皆さんもぜひ一度、青森県南津軽郡大鰐町「山崎食堂」さんの「おおわに温泉もやしラーメン」や「おおわに温泉もやし炒め定食」などの「大鰐温泉グルメ」を堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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