こんにちは、ひつじーこです。
2022年8月16日(火)20:57~TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」の「かき氷の世界」で紹介の、ミシュラン2つ星のかき氷のお店は、代々木の「あずきとこおり」さんだと思われます。
2022年7月12日(火)にも、「セブンルール」で紹介され、ご存知の方も多いはず。
2つ星フレンチレストラン「フロリレージュ」元パティシエ「堀尾美穂」さんが店主を務めるかき氷のお店。
「フロリレージュ」の川手シェフが、2022年1月に代々木に、「堀尾美穂」さんが店主の「かき氷」のお店「あずきとこおり」を代々木にオープン!
オープンと同時に、「フロリレージュ」元パティシエの「かき氷」のお店ということで話題をさらいました。
「堀尾美穂」さんの、2つ星フレンチレストラン「フロリレージュ」で磨き上げた腕で作り出す「かき氷」は、噂通りの絶品、いや、予想以上の絶品!
かき氷のビジュアルも味も「堀尾美穂」さんの洗練されたセンスが光る逸品です。
キャラメリゼの極上ジブースト「焼きかき氷」がいただけます。
凄腕シェフ「堀尾美穂」さんのかき氷が食べられる、今年の夏は運が良い!
「あずきとこおり」さんは、完全予約制のキャッシュレス精算のシステム。
そこで早速、「フロリレージュ」元パティシエ「堀尾美穂」さんが店主を務める、代々木「あずきとこおり」さんの「焼きかき氷」などのメニューと予約方法、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「あずきとこおり」店舗情報
<所在地>
〒151-0053
東京都渋谷区代々木1丁目46-2
グランデュオ代々木 1F
<営業時間>
※予約状況により変動あり。
・月曜
11:00~17:00
・木曜、金曜
12:00~17:00
・土日
11:00~19:00
<定休日>
火曜・水曜
※7月、8月は水曜日のみ定休日!
※(8/11~8/15は営業・8/16、8/17は休業)
「あずきとこおり」HP
「あずきとこおり」Instagram
おすすめメニュー
かき氷
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♦あずきとメレンゲ ¥2280
こちら、人気の定番&看板メニュー。
カリッとしたメレンゲにふわふわの氷の食感が抜群、たっぷりの練乳に甘さ控えめの小豆、トロトロお餅も入った、もはや新デザート。
あずきとこおりのインカのめざめのかき氷。
おいしかった…。 pic.twitter.com/5RIyLohrrC— サツマイモコ時々カズキ (@imokosatsuma) May 22, 2022
♦インカのめざめ(小) ¥1680
中には、ポテトペーストや粗くほぐした芋が入っていて、チーズのエスプーマがまた絶妙。
上に、カリカリのポテトチップスののった、珍しいしょっぱい系のかき氷。
これは、ハマる逸品です。
★宮崎マンゴーとココナッツ★
あずきとこおりさん
1杯目 ⠜
魅力的なメニューがありすぎて初志貫徹できないかと思たよ
しかし迷わなくて良かった、マンゴー最高⸝⋆⸝⋆
都度カットのマンゴーはとろ甘
今年食べたマンゴーでいちばんおいしいかも✨
中のもちもちリオレも好きだわー♡ pic.twitter.com/plsjKoZqa8— お嬢★atsuko★ (@oujoh) July 5, 2022
♦宮崎マンゴーとココナッツ ¥2850
トロトロの甘いマンゴーに、アクセントのリオレがマッチした逸品。
まずは、食べる人を魅了するこのビジュアルの美しさ。
中にもソースとフレッシュ苺がたっぷり入った、スイーツ好きを虜にするかき氷。
<本日のこおりの一例>
※メニューは日替わりです。
♦あずきとメレンゲ ¥2280
♦抹茶あずきとメレンゲ ¥2600
♦桃とメレンゲ ¥2800
♦枝豆とチーズ ¥2200
♦宮崎マンゴーとココナッツ ¥2850
♦赤紫蘇とアマゾンカカオ ¥2850
♦インカのめざめ(小) ¥1680
♦とうもろこし(中) ¥2200
♦パッションフルーツとシブースト ¥2850
♦桃とシブースト ¥2900
フレンチトーストとスープ
お昼ご飯は、フレンチトースト^ ^あずきのエスプーマうまぁ!#あずきとこおり #フロリレージュ #フレンチトースト pic.twitter.com/UqXPVxOyqu
— じょーじ💎 (@george_espera) May 8, 2022
♦あずきのフレンチトースト ¥1860
小豆を練りこんだルルソールの特製ブリオッシュのフレンチトースト。
サラッとした甘さでしつこく重くない、バランスが絶妙の絶品フレンチトースト。
<フレンチトースト・スープ>
♦あずきのフレンチトースト ¥1860
♦今日のフレンチトースト ¥2060
♦今日のスープ ¥600
フロリレージュの川手シェフお手製のなめらか極上スープ。
かき氷の後に食べると温まり、セットでオーダーするのがおすすめ。
お味は、スタッフさんにお聞きください。
この他、オリジナルブレンドティーなどのドリンクメニューもあります。
予約方法
・7日前の21:00~予約可能。
・予約時間に遅れた場合、入店を断られる場合がある。
・当日無断キャンセルのお客様は、キャンセル料を3000円×予約人数分。
また、以後来店をお断り。
・1人必ず1皿以上のフードメニュー(かき氷orフレンチトースト)を注文する。
・1人最大40分で退店する。
・1人でお座りして召し上がれる子供は、1名としてカウント。
・カウンター、ハイチェアーのお店なので、ベビーカーや車椅子、足の不自由な方は予約完了後、メールにて連絡をする。
コンパクトになってしまうそうですが、前もって準備してくれます。
・支払いは、完全キャッシュレスで、原則、予約時に入力したクレジットカード払い。
※予約時とは別のクレジットカード、電子マネー、QRコード決済での支払いを希望される場合は、会計時にスタッフさんまでお声がけください。
ウォークインもあるようですが、事前の予約で満席の場合、予約を優先とのことです。
やはり、無難に予約した方が良さそうです。
予約はWEB予約のみです。
予約は、下記の予約サイトから。
「あずきとこおり」予約サイト
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まとめ
かき氷の概念が変わること間違いなしの極上「焼きかき氷」などのメニュー。
勿論、こだわりのフレンチトーストも絶品でヤミつきになる方が続出。
皆さんもぜひ、「フロリレージュ」元パティシエ「堀尾美穂」さんの、代々木「あずきとこおり」さんの予約サイトからGETして、新感覚の極上「焼きかき氷」などのメニューを堪能してみてください。
川手シェフの本日のスープも見逃せません。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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