こんにちは、ひつじーこです。
2025年1月29日(水)19:00~テレビ朝日放送の「朝メシまで。」早朝からなぜ並ぶ?全国行列ラーメンSPで紹介、東京都目黒で早朝から50人の行列!開店から満席が5時間続く人気の朝ラーメン!店主さんがラーメン2000杯を食べ歩き味を研究された、こだわり製法の究極めんのラーメン店は「えーちゃん食堂」さんです。
元吉本の芸人「佐藤栄市(えーちゃん)」さんが店主さんを務める、行列必至&連日大盛況の大人気ラーメン店です。
中目黒の元「中華そば えもと」さんが移転リニューアルされた、名物絶品「朝ラーメン」が大人気のお店「えーちゃん食堂」さん。
モチ旨手もみ縮れ麺に絶妙な醤油スープの「ラーメン」が看板メニュー。
そのままでも美味しい濃い目の醤油スープの「醤油ラーメン」は、「生玉子」にすき焼き風につけていただくのがオススメだそうです!
メチャ旨な醤油「ラーメン」は勿論、「チャーシューメン」や「限定ラーメン」も大好評。
そこで早速、目黒「えーちゃん食堂」さんの絶品「醤油ラーメン」や「限定ラーメン」一例などのメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「えーちゃん食堂」店舗情報
<所在地>
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3丁目4-6 サンライズ目黒1F
<営業時間>
6:30~11:00
<定休日>
水曜日、ときどき火曜日
※休業日は、InstagramやX(旧Twitter)で情報発信されています。
「えーちゃん食堂」Instagram
「えーちゃん食堂」X(旧Twitter)
「えーちゃん食堂」Facebook
おすすめメニュー
レギュラーメニュー
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♦ラーメン ¥1000
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♦ラーメン ¥1000
・生玉子 ¥100
上に油がたっぷり熱々の、芳醇な煮干しの香りが堪らない濃い目の醤油清湯スープ。
スープがよく絡む、喉越しが良いコシあるモチモチ中太自家製麺。
コリッコリの「メンマ」にとろ旨「チャーシュー」、「ネギ」、「のり」、「ほうれん草」のトッピングもGOODなアクセントの、全てが絶妙なバランスの激旨な1杯。
濃い目のスープが良く絡んだ麺を「生玉子」につけて「すき焼き風」にしていただくと、これまた絶品&逸品。
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♦チャーシューメン ¥1400
メチャ旨スープに絶妙にマッチする、口コミ高評価なとろ旨「豚バラチャーシュー」がたっぷりの人気No.1メニュー。
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♦メンマラーメン ¥1300
甘い濃い目の味付けのコリッコリ食感が堪らない大好評「メンマ」たっぷりラーメンも旨し!
トッピングで付けるも良し!
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♦つけめん ¥1000
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♦つけめん ¥1000
・生玉子 ¥100
甘味や旨味、酸味が絶妙なつけダレと、コシあるモチモチ麺のこちらも大好評の逸品。
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♦ざるラーメン ¥900
チャーシュー3枚にネギ、わさびのトッピング、動物系と昆布の出汁がきいた、程良い酸味でほんのり甘い「つゆ」、やっぱり旨いモチモチ手もみ自家製麺の、ヤミツキな暑い夏には絶対に食べたいおすすめの逸品。
<ラーメン・つけめん>
♦ラーメン ¥1000
♦チャーシューメン ¥1400
♦メンマラーメン ¥1300
♦かけラーメン ¥800
♦つけめん ¥1000
♦チャーシューつけめん ¥1400
♦メンマつけめん ¥1300
♦ざるラーメン ¥900
<トッピング・その他>
・チャーシュー ¥400
・メンマ ¥300
・ワカメ ¥200
・ホウレン草 ¥150
・ネギ ¥150
・のり ¥100
・生玉子 ¥100
♦ごはん ¥150
♦瓶ビール ¥600
限定ラーメン 一例
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♦ノドグロ煮干しラーメン
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♦福島県スペシャルラーメン
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♦ミルクフェドの塩ラーメン ¥1400
【えーちゃん食堂】@目黒
大山どり塩ラーメン+生玉子
大山どりの旨味がこれでもかってほど滲み出ている熱々スープに、いつもとは違う限定用の細麺。感動ものでした!
業者さんの心遣いで更に贅沢に仕上がってて。笑
常に楽しく努力惜しまないえーいちさん素敵😊
ゴチでした🍜 pic.twitter.com/BWZG71e5Pl— 麺活ちゃま (@FBhF30xpoDH8TbB) June 25, 2023
♦大山どり塩ラーメン
・生玉子 ¥100
どの限定ラーメンも絶品の1杯で食べ逃せません。
限定の日とメニューは、X(旧Twitter)で情報発信されていますので要チェックです。
おすすめ「朝メシまで」特集


















まとめ
目黒に行かれる際は外せないグルメラーメン店「えーちゃん食堂」さん。
とにかく旨い「醤油清湯スープ」にヤミツキなモチモチ「自家製麺」、とろ旨「チャーシュー」に甘い絶妙な味付けのコリッコリ「メンマ」などのパーフェクトな1杯がいただけます。
やはり、人気No.1の「チャーシューメン」は必食のメニュー。
すき焼き風にして味わう「生玉子」も必須のトッピング!
「つけめん」も「ざるラーメン」も旨い!どのメニューも絶品です。
皆さんもぜひ一度、目黒不動前「えーちゃん食堂」さんの元芸人が作る超絶品「醤油ラーメン」メニューを堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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