純手打うどん よしやメニューとお取り寄せ(情熱大陸 山下義高)

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グルメ
2022.07.02

こんにちは、ひつじーこです。

2022年7月３日（日）23：15～TBSテレビ放送の「情熱大陸」で紹介の、うどん職人「山下義高」さん。
こだわり尽くした、伝統的な純手打ち製法の、出汁が麺に絡みつく「こだわり抜いた讃岐うどん」。

うどん職人「山下義高」さんは、麺を切り出す際も機械に頼らず、包丁のみで一本一本、手切りの麺を生みだしています。
ねじれや縮れ、凹凸など、純手打ちならではの味わいのある、唯一無二の極上の讃岐うどん！

そんな「山下義高」さんのお店は、香川県「純手打うどん よしや」さん！
食べログ百名店、4年連続受賞！

「山下義高」さんの極上の純手打ち讃岐うどんが、さらに嬉しい「お取り寄せ通販」でも購入できちゃいます！
勿論、おすすめメニューも気になるところ。

そこで早速、うどん職人「山下義高」さんの香川県「純手打うどん よしや」さんの「すだちひやひや」などのおすすめ讃岐うどんメニューと、場所や営業時間などの店舗情報、お取り寄せ通販についてまとめてみました。

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「純手打うどん よしや」店舗情報

＜所在地＞
〒763-0084
香川県丸亀市飯野町東二343-1
TEL 0877-21-7523
＜営業時間＞
7：00～14：50
＜定休日＞
火曜日
（臨時休業・臨時営業あり）

「純手打うどん よしや」HP
「純手打うどん よしや」Instagram
「純手打うどん よしや」Facebook
「純手打うどん よしや」Twitter

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おすすめメニュー

価格は、わかる範囲での掲載になります。
冬季は、そばでオーダーできるメニューもあります。

季節メニュー

♦すだちひやひや(冷)
（6～9月限定）
・小s 1玉　￥460
・中M 2玉　￥590

季節メニューの人気No.1！
ビジュアルも美しい、見ただけで涼しくなる、暑い夏にうってつけの、さっぱりした大人気メニュー。

薬味をかけず、そのまま食べるのがおすすめだそうです。

のどごしツルツル、モチモチのコシのある絶品太麺。
「純手打うどん よしや」さんのうどんは、麺もさる事ながら、出汁も激旨と口コミ大好評！
麺と絡み合う、ついつい飲み干しちゃう激旨出汁とすだちが絶妙にマッチする究極の逸品です。

食べ逃してはいけない、季節限定必食メニューですよ！

♦とりマヨぶっかけ(冷)
（5～9月頃限定）

絶妙な味付けのホロホロな「とりマヨ」と激旨出汁、麺がよく合う、こちらも大好評メニュー。
箸が止まらないそうですよ！
今なら、まだ食べられます。

♦しっぽくうどん(温)
（11～2月限定）
・小s 1玉　￥500
・中M 2玉　￥600

♦イリコかけ豚(温・冷・ぬる)
（10～5月限定）
・小s 1玉　￥550
・中M 2玉　￥700

コアなファンが多い人気のメニュー。
自家製イリコオイルが香る、やわらか讃岐もち豚入の絶品うどん。
こちらも必食メニューです。

♦やわ鶏うどん(温・ぬる)
（夏季以外の不定期）
・小s 1玉　￥550
・中M 2玉　￥700

通常メニュー

♦ぶっかけうどん(冷)

♦かけうどん(温・冷・ぬる)
・小s 1玉　￥280

♦醤油うどん(冷)

麺の美味しさを堪能できるシンプル絶品メニュー。
うどん好きには、やはりこれが堪らない！

♦讃岐もち豚の肉うどん(温・ぬる)
♦讃岐もち豚のぶっかけ(冷)

やわらかい肉質の讃岐もち豚と、激旨出汁、絶品うどん麺のハーモニーが味わえます。
温でも冷でも旨し！

♦炙っていいとも(温)
・小s 1玉　￥550
・中M 2玉　￥710

バーナーで炙った香ばしい讃岐もち豚入りの人気メニュー。

♦温玉月見うどん(温・ぬる)

♦温玉ぶっかけうどん(冷)

この他、色々な期間限定メニューがあったり、天ぷらや卵のトッピングメニューも豊富。
現在のメニューは、「純手打ちうどん よしや」さんのホームページでご覧になれます。

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お取り寄せ通販

「純手打うどん よしや」さんのホームページが、そのままオンラインショップになります。
「純手打ちうどん よしや」オンラインショップ

♦出汁プレミアムと醤油うどんセット
￥2600（税込）
・出汁プレミアム×1
・醤油うどん×1

♦醤油うどんセット（4人前）
￥1900（税込）

♦出汁プレミアムセット（4人前）
￥3300（税込）　　　　　　　　　　etc・・・。

残念ながら現在、もうすでに売り切れ続出中。
再入荷通知を登録されるのをおすすめします。

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まとめ

麺も出汁も極上の絶品手打ち＆手切りうどん！
香川県丸亀市に行ったら、食べずには帰れない究極の逸品です。

お取り寄せは、残念ながら現在は売り切れ続出。
ですが、ピークが落ち着いたら再入荷されると思われますので、再入荷登録されることをおすすめします。

皆さんもぜひ一度、うどん職人「山下義高」さんのお店「純手打うどん よしや」さんの、「すだちひやひや」などの絶品こだわり讃岐うどんメニューを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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