こんにちは、ひつじーこです。
2024年6月9日(日)19:00~TBSテレビ放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介、日村さんが堪能された和歌山県田辺市の水揚げ5時間以内でしか味わえない…超新鮮!絶品「もちがつお」のお店は「炉ばた処 とっくり」さんです。
最近では12月に揚がることもあるそうですが、本来は春が旬の「もちがつお」!
水揚げしてすぐ船の上で締め、4~5時間以内にお刺身にしたお餅のようなモチモチ食感の絶品「もちがつおのお刺身」など旬のお魚料理がいただける大人気の居酒屋「炉ばた処 とっくり」さん。
水揚げが2月~4月の「ひろめ」というワカメのような海藻も大好評の逸品。
そこで早速、和歌山県田辺市「炉ばた処 とっくり」さんの名物「もちがつお」のお刺身や「ひろめ」などのおすすめメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「炉ばた処 とっくり」店舗情報
<所在地>
〒646-0031
和歌山県田辺市湊11-23
TEL 0739-24-7952
<営業時間>
17:00~22:00
<定休日>
日曜祝日
おすすめメニュー
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♦もちがつおのお刺身(2人前) ¥2600
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♦もちがつおのお刺身(1人前) ¥1300
入荷がある時は提供がある名物「もちがつおのお刺身」!
臭みも一切ない、超鮮度のモチ旨「もちがつおのお刺身」は、添えられた「にんにくスライス」ともベストマッチな逸品。
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♦お刺身盛り合わせ(1人前) ¥1300
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♦お刺身盛り合わせ(2人前) ¥2600
日替わりの内容のお刺身は、その時の旬の絶品お魚。
1人前でもボリューミー、超鮮度で上質なコスパ最強の大人気メニュー。
<お造り>
♦いか造り ¥1300
♦うす造り ¥1300
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♦かんぱちかま塩焼 ¥500
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♦焼き鳥 ¥400
<焼き物>
♦かんぱちかま塩焼 ¥500
♦いさぎ塩焼き ¥700
♦さば塩焼き ¥450
♦さけ塩焼き ¥450
♦さんま ¥450
♦いか姿焼き ¥650
♦いかバター焼き ¥500
♦げそバター焼き ¥500
♦うなぎ蒲焼き ¥1000
♦牛ロース山椒焼き ¥1300
♦牛ロース網焼き ¥1300
♦豚しょうが焼き ¥550
♦焼き鳥 ¥400
♦砂ずり ¥400
♦ねぎま ¥450
♦鳥ロース焼き ¥550
♦鳥タタキ ¥550
♦鳥バター焼き ¥550
♦手羽先塩焼き ¥450
♦えのきバター焼き ¥380
♦しめじバター焼き ¥380
♦あさりバター焼き ¥550
♦焼きなす ¥440
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♦海老天ぷら ¥1100
<天ぷら>
♦小海老天ぷら ¥600
♦海老天ぷら ¥1100
♦野菜天ぷら盛合せ ¥600
♦なす天ぷら ¥450
♦れんこん天ぷら ¥450
♦玉ねぎ天ぷら ¥450
♦ししとう天ぷら ¥450
♦ピーマン天ぷら ¥450
♦いか天ぷら ¥600
♦キス天ぷら ¥600
♦たこ天ぷら ¥600
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♦クリームコロッケ ¥500
絶品ソースが絶妙にマッチする、揚げ物人気No.1メニュー。
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♦若鶏唐揚げ ¥600
<揚げ物>
♦ふぐ唐揚げ ¥850
♦いさぎ唐揚げ ¥700
♦いかリング揚げ ¥650
♦若鶏唐揚げ ¥600
♦にんにく唐揚げ ¥400
♦小海老唐揚げ ¥600
♦海老フライ ¥1000
♦ポテトフライ ¥400
♦クリームコロッケ ¥500
♦チキンカツ ¥550
♦牛串カツ ¥600
♦豚トロカツ ¥600
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♦いか酢味噌 ¥650
<酢の物>
♦たこ酢 ¥500
♦もずく ¥400
♦いか酢味噌 ¥650
和歌山県田辺市。JR紀伊田辺駅近くの飲食店街で有名な「味光路」。その中でも大人気の炉ばた処「とっくり」。田辺湾に自生する海藻で柔らかな食感が特徴のひろめ、お造りで海の幸の筆頭に挙げられるカツオ、まぐろ、鯛、いさぎ、かんぱち…、紀州いさぎタタキなどを堪能。その地の食文化に触れる。 pic.twitter.com/CA4GJhgYmX
— 福島良一 (@YoshFukushima) December 26, 2023
♦ひろめ
シャキシャキ食感がヤミツキな、とろみもあるハマる逸品。
提供がある日は食べずには帰れません!
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♦だし巻 ¥450
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♦う巻 ¥800
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♦牛肉タタキ ¥1300
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♦酢豚 ¥650
♦げそバター焼き ¥500
♦焼きおにぎり ¥500
<一品>
♦ふぐ皮湯引き ¥400
♦あら煮 ¥700
♦豚トロ ¥500
♦枝豆 ¥300
♦えのきポン酢 ¥380
♦しめじポン酢 ¥380
♦牛肉タタキ ¥1300
♦酢豚 ¥650
♦ししとう ¥380
♦ピーマン ¥380
♦しいたけ ¥380
♦モロキュー ¥400
♦山芋たんざく ¥450
♦野菜サラダ ¥450
♦湯豆腐 ¥500
♦揚げ出し豆腐 ¥450
♦シューマイ ¥400
♦冷やっこ ¥380
♦厚揚げ ¥380
♦あさり酒蒸し ¥550
♦とろろ汁 ¥500
♦だし巻 ¥450
♦う巻 ¥800
♦いさぎタタキ ¥650
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♦焼きおにぎり ¥500
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♦さけ茶漬け ¥500
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♦とり雑炊 ¥650
<ご飯物>
♦天丼 ¥800
(味噌汁付き)
♦のり茶漬け ¥400
♦さけ茶漬け ¥500
♦梅茶漬け ¥500
♦焼きおにぎり ¥500
♦おにぎり ¥400
♦ライス ¥250
♦うめ雑炊 ¥650
♦とり雑炊 ¥650
♦お漬物 ¥350
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まとめ
何を食べても絶品メニューの大人気居酒屋「炉ばた処 とっくり」さん。
やはり提供のある日は「もちがつお」のお刺身、さらに日替わりの内容の「お刺身盛り合わせ」は必食の逸品。
シーズンは「もちがつお」は勿論、「ひろめ」や「生しらす」などのも外せません!
「だし巻」や「天ぷら」、「クリームコロッケ」、「焼きおにぎり」に「かんぱちかま塩焼」、「酢豚」、「焼き鳥」も人気メニュー。
皆さんもぜひ一度、和歌山県田辺市「炉ばた処 とっくり」さんの超新鮮!絶品「もちがつお」のお刺身や「ひろめ」などの旬のお魚料理メニューを堪能してみてください。
大人気のお店なので、来店前に予約されることをオススメします。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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