こんにちは、ひつじーこです。
2022年1月25日(火)20:57~TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」の、あったかグルメ&防寒グッズSPで紹介された、内田元さんの「中華そばの世界」。
以前、放送されたことがありますが、改めて紹介させていただきたいと思います。
ご自分でもラーメン店を営まれている、ラーメンのスペシャリスト内田元さん。
その内田元さんが前回、紹介されたお店の中で「栄屋ミルクホール(神田)」さんは、閉店されたようですが、移転オープン(2022年に2月or3月)予定だということです。
こちらは、マツコさんも絶賛の「THE 昔ながらの中華そば」だったので、ぜひ早くオープンしていただきたいですね。
詳細がわかり次第、追記させていただきたいと思います。
もう1店舗、岡山県の「ラーメン一久」さん、残念ながら閉店されたようです。
時代を超越した1杯として大絶賛のお店でした。
早速、内田元さんおすすめの「御三家」、「昔ながらの老舗の中華そば」、「ローカルご当地中華そば」のお店の店舗情報とおすすめメニュー、お取り寄せできるお店の中華そばも合わせてまとめてみました。
<御三家>春木屋(萩窯本店)
店舗情報
<所在地>
〒167-0043
東京都杉並区上荻1-4-6
TEL 03-3391-4868
<営業時間>
11:00~21:00
<定休日>
火曜日
おすすめメニュー
たまに宅麺🎵
荻窪中華そば春木屋 「中華そば」
70年以上にわたりトップを走るラーメンは美味い👍煮干のイイ香り飲むと塩加減やさしくて、後からやんわり動物の旨味✨スープ表面が脂でコーティングされてるから最後まで熱々♪ちぢれ麺も昭和の懐かしい喉越し❤️素晴らしい また、販売してほしいな☺️ pic.twitter.com/BacvIh5DkJ— のりだ☆H (@hinonorichan) January 18, 2022
♦中華そば ¥850(税込)
※大盛り ¥1050(税込)
丹念に手もみされた、こだわりのコシのある縮れ麺の自家製麺。
煮干、削り節、野菜、鶏がらを煮込んだ、風味豊かな絶品スープ。
・味噌中華そば(冬・数量限定) ¥1050(税込)
※大盛り ¥1250(税込)
・わんたん麺 ¥1250(税込)
※大盛り ¥1400(税込)
・ちゃーしゅー麺 ¥1350(税込)
※大盛り ¥1500(税込)
お取り寄せ
#お土産#春木屋#中華そば
ここの中華そば旨いよ!と旦那様のオススメで昨日買って来た
麺類どんだけ好きやのん?って位買い込んでるよね💦笑 https://t.co/ETk8nJ6W6w pic.twitter.com/cvVKg5OCDn— キヨ ☆みんなに感謝♡ (@1999Oh) October 29, 2018
♦お土産中華そば
1箱2食分 ¥660(税込)
店頭販売もされています。
店頭では、トッピングの味付卵やチャーシュー、メンマも購入できます。
<御三家>来集軒(浅草)
店舗情報
<所在地>
〒111-0035
東京都台東区西浅草2丁目26-3
TEL 03-3844-7409
<営業時間>
12:00~19:00
<定休日>
火曜日
おすすめメニュー
来集軒@浅草
昭和25年創業の老舗の町中華店に久訪!
ラーメン650円とシューマイ550円を頂き🍜醤油味が前面にくる汁に中太平型ウェービー麺がブルンモチュ!甘めのメンマに味しっかりの煮豚系チャー!昭和のラーメン!肉餡少ないモチモチのシューマイは和辛子と醤油で頂き! pic.twitter.com/e36C9sQ5Kx— ベガテン (@UhEk2w) July 2, 2021
♦ラーメン ¥650
※大盛り ¥900
麺の食感がツルモチで堪らない縮れ麺、鶏がらベースの甘めのスープのラーメン。
ハマること間違いなしの懐かしい絶品。
・ワンタンメン ¥900
・タンメン ¥900
・モヤシそば ¥900
・シューマイ ¥550
・ミソラーメン ¥900
・台湾メン ¥900
・チャーハン ¥900
・チャーシューメン ¥1050
・五目そば ¥1000
<御三家>萬福(銀座)
店舗情報
<所在地>
〒104-0061
東京都中央区銀座2丁目1-13
TEL 03-3541-7210
<営業時間>
・月~金曜
11:00~15:30
17:00~23:00
・土曜
11:00~15:30
17:00~22:00
<定休日>
日曜、祝日の月曜
おすすめメニュー
東京で2番目に古いラーメン屋さん、東銀座の萬福。
創業したのは大正時代とのこと。
器、盛り付け、スープの輝き……すべてが美しいです。 pic.twitter.com/TCRfpYyO9e— 勝田健太郎 (@katsuta_kentaro) April 2, 2021
♦中華そば ¥700
※大盛り ¥820
戦前から変わらぬ、あっさり醤油スープに三角の卵焼きが!
・ワンタンメン ¥870
※大盛り ¥990
・もやしそば 840
※大盛り ¥960
・タンメン ¥920
※大盛り ¥1040
・チャーシュウメン ¥1030
※大盛り ¥1150
・チャーシュウワンタンメン ¥1250
※大盛り ¥1370
<老舗>中華めん処 道頓堀
店舗情報
<所在地>
〒175-0094
東京都板橋区成増2丁目17-2
TEL 03-3939-6367
<営業時間>
11:00~14:00頃
17:30~20:00頃
<定休日>
水曜・木曜
ただし第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業
※2022年1月27日(木)11:00~14:00営業
おすすめメニュー
中華めん処 道頓堀
特製中華そば#ramen #らーめん #ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #百名店 #成増 pic.twitter.com/R9t23qJUnL— ぐっさん (@gussan8777) September 10, 2021
♦中華そば ¥800
※卵入り ¥890
温故知新な中華そば。
やはり、自家製麺が絶品で、こってりしているわけでもなく、あっさりしているわけでもなく、しょっぱすぎず、辛すぎず、やさしくも懐かしい出汁の香りを楽しめる、極上魚介ダシスープ。
煮干、サバ、かつおを煮込んでいます。
・特製中華そば ¥100
・塩らあめん ¥830
※卵入り ¥920
・つけめん ¥850
※卵入り ¥940
・めんまらあめん ¥1000
・塩めんまらあめん ¥1030
・ちゃあしゅうめん ¥1100
・ちゃあしゅうつけめん ¥1150
トッピングや盛り追加メニューもあります。
<ローカル>ゆりや食堂
店舗情報
<所在地>
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西19丁目1-254
ドレイジャータワービル1F
TEL 011-621-4911
<営業時間>
・月~金曜
11:00~18:00
・土曜
11:00~16:00
<定休日>
日曜、祝日
おすすめメニュー
ゆりや食堂 ラーメン 460円 pic.twitter.com/ME3C4x73pI
— 狸小路七丁目 (@01stc) November 24, 2018
♦ラーメン ¥580(税込)
優しい醤油ベースの出汁がきいた、懐かしいラーメン。
※全品大盛り プラス¥100
・小ラーメン ¥450(税込)
・カレーラーメン ¥680(税込)
・チャーシューメン ¥800(税込)
・カツカレーラーメン ¥1000(税込)
・鍋焼きうどん(卵入り) ¥850(税込)
・鍋焼きそば(卵入り) ¥850(税込)
※もち入り プラス¥100
オムライスやカレーラーメンも人気メニューです。
おすすめ中華特集
まとめ
5店舗中、お取り寄せできるお店は、「春木屋」さんのみでしたが、内田元さんがおすすめのラーメンなので、店舗に来店されるのが難しい方は、ぜひ一度、お取り寄せしておうちで堪能してみてください。
岡山県の「ラーメン一久」さんの閉店は、とても残念です。
栄屋ミルクホールさんの移転オープンも待ち遠しいですね。
皆さんもぜひ、内田元さんがおすすめのお店に足を運んで、絶品中華そばを味わってみてはいかがでしょうか。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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